革命之花梅斯卡爾 煙硝煙燻風格龍舌蘭酒 Se Busca Mezcal 品牌介紹

Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾是由 100% Agave Augustfolia Espadin (100% 狹葉龍舌蘭),在墨西哥瓦哈卡的一個小鎮-San Juan del Rio(濱河聖胡安)以 200 年經驗的傳統工藝製成的。

jimardor 正在採收革命之花用的狹葉龍舌蘭

革命之花龍舌蘭製作工藝

具有平衡且豐富的烘烤龍舌蘭、火藥和灌木風味。梅茲卡爾職人( Mezcaleros )Rodolfo 和 Mary Lopez Sosa 通過其家族世代使用的手工生產工藝製作了 Se Busca 革命之花梅茲卡爾酒。Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾 屬於Artisanal Mezcal 手工龍舌蘭,盡可能遵循古法使用地面烤箱、驢子推動的石磨輪( Tahona )及自然落菌的松木桶進行13-15天的發酵,並使用為型的銅蒸餾器進行龍舌蘭的蒸餾,創造豐富風味的梅茲卡爾龍舌蘭烈酒。

se busca 革命之花 墨西哥龍舌蘭酒廠照片 遵循古法
se busca 遵循古法使用驢子推動石磨輪

革命之花龍舌蘭品牌介紹

Se Busca 西班牙文的意思是"通緝",旨在致敬1910-1920年墨西哥革命女性無悔、好鬥和有影響力的反叛精神。當時墨西哥這些女性被認定是“非法份子”,就像是真正的 Mezcal 梅茲卡爾一樣充滿活力和毫無悔意。不過,現今的歷史大力的頌揚這些當初為了製定新的墨西哥憲法而被政府“通緝”的女性們,因為她們讓其子孫們生活在一個更安全,更繁榮的墨西哥。

se busca women
參與墨西哥大革命的女性

革命之花龍舌蘭常態品項介紹

Se Busca Mezcal Joven 革命之花梅斯卡爾 Joven 來自墨西哥的煙熏煙哨味梅茲卡爾龍舌蘭酒
Se Busca Mezcal Joven 革命之花梅斯卡爾 Joven

Se Busca Mezcal Joven 革命之花梅斯卡爾 Joven

美國歷史最悠久的年度國際烈酒大賽 Tastings.com International Review of Spirits 以92分及金牌獎進入龍舌蘭酒的銷售市場。評審們稱它為“口感順滑的梅斯卡爾酒,平衡柔順,餘味悠長;這將是一個非常適合純飲或當作調酒的材料,並將成為該類別中很好認識梅斯卡爾酒的導引。”

Se Busca Mezcal Reposado 革命之花梅斯卡爾 Reposado 來自墨西哥煙燻煙硝味的梅茲卡爾龍舌蘭 於法國橡木桶陳年
Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾 Reposado

Se Busca Mezcal Reposado 革命之花梅斯卡爾 Reposado

在以前用於陳年雪利酒的法國橡木桶中陳年 10 個月,帶有椰子、杏仁和榛子的甜味,巧妙地與穀物和豆科灌木交織在一起,散發出叛逆的香氣。

Se Busca Mezcal Añejo 革命之花梅斯卡爾 Añejo 來自墨西哥的煙硝煙燻梅茲卡爾龍舌蘭酒 於法國橡木桶陳年兩年
Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾 Añejo

Se Busca Mezcal Añejo 革命之花梅斯卡爾 Añejo

在法國橡木桶中陳年 2 年,完美平衡了濃郁的龍舌蘭和甜橡木、棗子、葡萄乾和辛辣的熟龍舌蘭的濃郁口感,回味悠長。


革命之花龍舌蘭限量款品項介紹


Se Busca Mezcal Madrecuishe 革命之花梅斯卡爾 Madrecuishe 來自墨西哥煙燻煙硝梅茲卡爾龍舌蘭酒 使用稀有的Madrecuishe龍舌蘭 帶有特殊的中藥材及草本風味
Se Busca 革命之花梅斯卡爾 Madrecuishe

Se Busca Mezcal Madrecuishe 革命之花梅斯卡爾 Madrecuishe

革命之花梅茲卡爾 Madrecuishe 的製作方式是先將野生生長、十分稀有的 Madrecuishe 龍舌蘭放在土坑中烘烤,用石頭壓碎後,使用銅鍋蒸餾。製作出充滿新鮮草藥和泥土味的龍舌蘭酒,品嚐起來帶有青蘋果及獨特的煙燻風味。


Stoli Group 全球總裁說:“隨著高端調酒的興起,大眾對高品質梅斯卡爾有所需求。 Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾是一款精緻、手工製作的龍舌蘭烈酒,具有巨大潛力。我們在 Cenote Tequila 沙諾特頂級龍舌蘭推出的早期就看到了巨大的成功,我們的團隊已準備好在此基礎上添加這種龍舌蘭酒。”

sebusca mezcalero Lopez Sosa Se Busca 革命之花梅斯卡爾職人 來自祖先世代傳承的墨西哥龍舌蘭製酒工藝
Se Busca 革命之花梅斯卡爾職人 Lopez Sosa

“激情是每場革命背後的驅動力,這是我們對‘每場革命都有愛’的戰斗口號的致敬,” 革命之花梅茲卡爾職人 Mary Lopez Sosa 補充道。 “我們家族世代監督瓦哈卡 Oaxaca 龍舌蘭酒的生產,相信我們擁有充滿活力、複雜的龍舌蘭烈酒,並希望梅斯卡爾愛好者喜歡 Se Busca Mezcal 革命之花梅斯卡爾酒。”


哪裡可買革命之花梅斯卡爾

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