【2023 WWA 最佳威士忌】肯塔基貓頭鷹合作夥伴 J.J. Corry 榮獲世界威士忌競賽年度最佳小批次單一麥芽肯定

J.J. Corry Irish Whiskey 由 Louise McGuane 創立，通過調和來自不同酒廠的威士忌及裝入自己精選的木桶，創造出具有愛爾蘭特色的高品質愛爾蘭威士忌，肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版也是經過創辦人 Louise 的火眼金睛挑選調和而成的，並且在今年還榮獲WWA 世界威士忌大賽( World Whiskies Awards )最佳小批次單一麥芽威士忌獎。現在，讓我們一起探索一下 J.J. Corry Irish Whiskey 的故事和品牌特色。

J.J. Corry 愛爾蘭威士忌創辦人兼首席調酒大師 Louise McGuane 參與調和的 Kentucky Owl 肯塔基貓頭鷹聖派翠克限量版

J.J. Corry Irish Whiskey 的背景和威士忌專業知識

J.J. Corry Irish Whiskey 的品牌名稱中來自於該公司所在地曾經存在過的 J.J. Corry 愛爾蘭威士忌酒廠，他們目標是創造出具有愛爾蘭特色的高品質愛爾蘭威士忌。他們不像其他品牌那樣擁有自己的蒸餾廠，而是從愛爾蘭各地的蒸餾廠購買威士忌，然後進行混合和陳年。他們通過獨特的混合方式和陳年方法來實現這一目標，創造出了具有獨特風味的愛爾蘭威士忌。

J.J. Corry Irish Whiskey 的獨特特色

J.J. Corry Irish Whiskey 的獨特之處在於他們的調和和陳年方法。他們運用了傳統的愛爾蘭經紀人威士忌陳年技術，將不同的威士忌混合在一起，然後在各種不同的木桶中進行陳年，以獲得最佳的風味和口感。

並且他們擁有自己的 RICKHOUSE 熟成倉庫，肯塔基貓頭鷹也有自己的 RICKHOUSE ，可以親自管控各桶威士忌原酒的熟成狀況，因為再不同的高度，酒熟成的風味也不競相同。

J.J. Corry Irish Whiskey 得獎品項 WWA 世界威士忌大賽最佳小批次單一麥芽

J.J. Corry Irish Whiskey—The Flintlock No. 3

Flintlock 燧發槍系列是 J.J. Corry Irish Whiskey 屢獲殊榮的單一麥芽威士忌系列。小批量裝瓶，等到木桶風味恰到好處的時候，進行精心調和的愛爾蘭單一麥芽威士忌

瀰漫著經典愛爾蘭威士忌核果香氣，金色的李子和成熟的梨子，夾雜著野花的氣息。還有一種強烈的甜味，帶有蜂蜜和椰子粉。 喝一口威士忌，從淡綠色蘋果開始，轉變為成熟的杏子和淡淡黑李子，香草糖、薑糖和黑巧克力，還有泥土氣息及泥炭蘚口感。尾韻帶有新鮮的香料和胡椒味

榮獲 2023年 WWA 世界威士忌大賽最佳小批次單一麥芽獎

極少量發行的肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版

肯塔基貓頭鷹與 JJ.J. Corry Irish Whiskey 的合作品項-肯塔基貓頭鷹聖派翠克版

目前台灣仍買不太到 J.J. Corry Irish Whiskey 的威士忌，但英勝國際這邊有特別引進與他們合作的肯塔基貓頭鷹限量版威士忌，讓大家能品嘗 Louise McGuane 的調酒功力！

肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版是肯塔基貓頭鷹調酒大師 John Rhea 與當代愛爾蘭首位愛爾蘭威士忌經紀人 Whiskey Bonder 兼 JJ Corry Irish Whiskey 創始人 Louise McGuane 合作，推出兩個威士忌傳統釀造國(美國、愛爾蘭)的聯合極致作品

John Rhea 為資深美國威士忌資深業界人士，在麒麟啤酒旗下的知名美國威士忌酒廠 Four Roses 四玫瑰服務超過40年，擔任首席酒廠營運長，並榮獲肯塔基威士忌名人堂，感謝他對美國威士忌的貢獻！

此榮譽達成條件比 The Keepers of The Quaich 蘇格蘭雙耳淺杯持護者協會的 Master Keeper 還要困難！

Wild Turkey 野火雞美國威士忌首席調酒大師的 Jimmy Russell 吉米羅素、Heaven Hill 天山集團首席調酒大師 Parker Beam，同樣也榮獲波本名人堂

John Rhea 現在加入肯塔基貓頭鷹擔任首席調酒大師，負責酒款的配方、熟成、調和及木桶管理！

Rhea 和 McGuane 兩位調酒大師桶邊試飲肯塔基貓頭鷹原酒，討論肯塔基貓頭鷹聖派翠克版的呈現方向

Rhea 和 McGuane 盲飲了單桶威士忌樣品，然後再通過多種貓頭鷹原酒的精心調合。創造出陳年 4 到 11 年的肯塔基純波本威士忌，帶有一些濃郁的焦糖味和稀有的老波本威士忌的香草味；來自高級裸麥波本威士忌的香料和水果；以及小麥波本威士忌的甜味和柑橘味。

撲鼻而來的是甜焦糖和蜂蜜的香氣，加上恰到好處的香料來挑逗味蕾。喝一口，肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版散發焦糖、奶油糖果和肉桂卷的悠長香氣，並帶有一絲巧克力、柳橙、棉花糖和一些柑橘皮的味道。中段有明亮的森林水果味，餘韻悠長，帶有香草豆莢和平衡的木質影響。所有這些都經過精心混合，帶來了強勁、均衡的波本威士忌體驗。

肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版受威士忌愛好者愛戴
Whiskybase:89分
得獎紀錄：全美最具公信力威士忌雜誌 Whisky Advocate 的 Whisky Advocate Rated 89分

聖派翠克版的選酒邏輯

Louise McGuane 表示

＂作為愛爾蘭威士忌經紀人，我們將酒呈現出馥郁水果芳香的形象讓消費者品嚐，但我們也想要一些仍然代表肯塔基貓頭鷹風格的東西"

McGuane 又說

“這種調合原酒的味道就像威士忌愛好者喜愛的肯塔基貓頭鷹產品，與愛爾蘭威士忌中非常熟悉的濃郁多汁水果風味相呼應。”

結論

J.J. Corry Irish Whiskey 是一個具有獨特品味的愛爾蘭威士忌品牌，他們通過混合不同的威士忌和獨特的陳年方法，創造出了豐富的風味和個性。無論你是威士忌愛好者還是對愛爾蘭文化感興趣的人，J.J. Corry Irish Whiskey 所參與的威士忌作品（如：肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版）都值得一試。

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