top of page

8款湯姆克魯斯在電影中調過的調酒,必須嘗試!Cocktail 調酒師(1988) 上篇

Tom Cruise 湯姆克魯斯剛開始拍電影的時候,曾拍過一部花式挑酒題材的好萊塢電影-" Cocktail 調酒師",當時非常青澀的湯姆克魯斯,如今也變成成熟非常帥氣的演員,甚至在不可能的任務及捍衛戰士系列電影持續大放異彩,今天會來介紹8款阿湯哥在電影中的調酒酒譜,大家可以來試試看!


Cocktail 調酒師(1988)電影介紹

調酒師是一部 1988 年美國浪漫喜劇電影,由 Roger Donaldson 執導,Heywood Gould 編劇,改編自 Gould 的同名著作" Cocktail "。這部電影講述了一位年輕的紐約商學院學生 Brian Flanagan(湯姆克魯斯飾演)從事調酒工作以維持生計的故事


Red Eye 紅眼調酒

直調法

6 oz 番茄汁

1 杯 啤酒

1 顆 雞蛋

Brian Flannigan (湯姆克魯斯飾演)第一次去酒吧面試時,調酒師示範的調酒

紅眼調酒在國外是酒醉後飲用的回魂酒( Reviver Cocktail ),據說有緩解酒後不適的功效。也可以依個人喜好加入雞蛋

蘇托力紅標伏特加可以於家樂福量販店、Mia C'bon 超市( Jasons 超市)購買


Dirty Mother 黯淡的母親

攪拌法

用古典杯盛裝,最後放上大冰塊

Brian Flannigan (湯姆克魯斯飾演)第一次在酒吧值班時,讓他發瘋的調酒之一

簡單卻很好喝的經典咖啡調酒,帶有白蘭地的水果香氣及咖啡洪培香氣


Martini 馬丁尼

攪拌法

1/4 oz Dry Vermorth 不甜香艾酒

用馬丁尼杯盛裝,再加入檸檬皮裝飾

同樣也是 Brian Flannigan (阿湯哥飾演)第一次值班時,讓他發瘋的調酒之一

Tenjaku Craft Gin 天雀精釀琴酒 可以於donki donki 唐吉軻德超市購買


如果將琴酒替代成伏特加,則是 Vodka Martini 伏特加馬丁尼

Stoli Gold Vodka 蘇托力黑標伏特加 可以於 Mia C'bon 超市( Jasons 超市)購買


Alabama Slammer 阿拉巴馬監獄

直調法,加滿冰塊

3/4 oz 南方安逸香甜酒

3 oz 現榨橘子汁

1/4 oz 現榨檸檬汁

該電影著名的片段,主角阿湯哥在調酒比賽中朗誦" Last Barman Poet ",詩中出現的調酒

是非常好喝的經典調酒,帶有杏仁、杏桃、桃果香氣的妹酒

如果買不到南方安逸香甜酒,建議使用杏桃利口酒做替代>MB瑪莉白莎 APRY杏桃酒 (1896)

Mia c'Bon(Jasons超市)、家樂福量販店

認明代理商-英勝國際股份有限公司貨,獲得最佳的產品保障

Yorumlar


調酒特輯
近期教學
每月教學
調酒分類
調酒分享
  • icon_fb.png
  • icon_youtube.png
bottom of page