薩倫托紅葡萄酒APPASSIMENTO SALENTO

產區：Appassimento來自意大利南部Puglia地區的Salento非凡土地，充滿歷史及豐富文化，由本土葡萄品種精心釀製而成。地中海溫暖的氣候，持續且充分的陽光和不時的徐徐海風，使Salento成為近乎完美的葡萄栽培環境。
 
酒體：Emporium Appassimento向地中海周邊國家廣泛使用的舊世紀工法致敬，使用百年來幾乎不變的製酒法與精選最好的葡萄，每顆葡萄會在採收期間會留在藤蔓上至延長期，等待被風乾濃縮其風味及香氣時才會被採收。
 
葡萄品種：50% Primitivo, 50% Negroamaro
酒精濃度：14.5% by vol.
酸度：6 G/L
甜度：13 G/L
色澤：深沉寶石紅
香氣：濃郁深沉香氣，尾韻帶有成熟果實餘韻
口感：飽滿沉重酒體與滑順單寧口感，尾韻則是久久不散的櫻桃香氣
適飲溫度：18° C
 
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